Описание

Наличие среднего профессионального образования - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) илипрофессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. 1. Осуществлять приготовление блюд для воспитанников раннего и дошкольного возраста, а также персонала Образовательной организации в соответствии с утвержденным меню, разработанным не менее чем на две недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в дошкольных образовательных организациях для каждой возрастной категории воспитанников. 2. Осуществлять приготовление готовых блюд, кулинарных и кондитерских изделий в соответствии с требованиями технических регламентов и единых санитарных требований. 3. Владеть практическими навыками приготовления блюд для воспитанников раннего и дошкольного возраста. 4. Принимать участие в составлении ассортимента продуктов для разработки примерного меню с учетом сезонности, а также рекомендуемых среднесуточных норм питания в дошкольных образовательных организациях для разных возрастных категорий воспитанников совместно с калькулятором и кладовщиком. 5. Руководствоваться и соблюдать Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 2.3./2.4.3590-20, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32. 6. Выполнять иные обязанности, установленные условиями трудового договора.

Условия