Описание
Наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров. Приготовление полуфабрикатов, кулинарных изделий, блюд и их оформление при подаче гостям. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд. Варка, жарка, запекание, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовка изделий. Приготовление блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, соусов, горячих и холодных напитков. Контроль соответствия получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары при приёме смены. Разработка меню с учётом сезонности и предпочтений гостей. Соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты на рабочем месте.
Условия
- Зарплата
- 50 000 ₽
- Сфера
- Туризм, гостиницы, рестораны
- Опыт работы
- Без опыта
- График работы
- Сменная работа
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Приморский край
- Код профессии
- 166757
Адрес: Приморский край, Спасский район, Константиновка село, Верхняя улица, 10А, Гостиница "Версаче" Сменный график работы 1/2, с 09-00 до 09-00, питание, проживание, развоз и довоз сотрудников за счёт заведения.
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.