Описание

отсутствие судимости доставляет полуфабрикаты и сырье в производственные цехи; открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции; выгружает продукцию из тары; осуществляет внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; заполняет котлы водой; доставляет готовую продукцию к раздаче; загружает функциональную тару продукцией для внешней сети, осуществляет ее погрузку на транспорт; включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники; устанавливает подносы на транспортер при комплектации обедов; устанавливает на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканы с напитками, закрывает тарелки, кастрюли крышками; собирает пищевые отходы; находится на рабочем месте в чистой санитарной одежде и обуви установленного образца; сообщает руководителю ОО о повышении в течение рабочего дня температуры, появления признаков желудочно-кишечных и иных инфекционных заболеваний, нагноений, порезов, ожогов, а также обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями.

Условия