Описание
пекарь должен знать: рецептуры и основы технологии приготовления хлебобулочной продукции; требования к качеству, срокам и условиям хранения пищевых продуктов, используемых в приготовлении продукции; назначение и правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, а также правила ухода за ними. приготовление теста; формовка изделий; выпечка; контроль качества ингредиентов и процесса приготовления; разработка новых рецептов.
Условия
- Зарплата
- от 48 000 до 55 000 ₽
- Сфера
- Туризм, гостиницы, рестораны
- Опыт работы
- От 1 года
- График работы
- Сменная работа
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Ульяновская область
- Код профессии
- 164728
Адрес: Ульяновская область, Новоспасский район, Новоспасское рабочий поселок, Азина 2-я улица, дом: 88А;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.