Описание
наличие мед.кгнижки опыт в работе повара Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в учреждении. Участие в составлении меню совместно с медперсоналом, кладовщиком и заведующей детского сада. Приём продуктов со склада точно по весу, ответственность за правильное хранение и расходование продуктов. Обеспечение санитарного состояния помещений . Правильная обработка продуктов . Например, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после мойки, нарезка хлеба, картофеля, овощей, размораживание рыбы, мяса, птицы и т. д.. Подача готовой пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребёнка и выходом продукции. Контроль качества сырья, поступающего в производство, соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки продуктов и санитарных правил. Ежедневный бракераж готовой пищи вместе с диетсестрой. Сообщение о неисправностях оборудования и инвентаря пищеблока. Соблюдение правил пользования инвентарём и посудой по назначению, в соответствии с маркировкой.
Условия
- Зарплата
- от 27 093 до 30 000 ₽
- Сфера
- Образование, наука
- Тип занятости
- Полная занятость
- Опыт работы
- Без опыта
- График работы
- Сменная работа
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Белгородская область
- Код профессии
- 166757
Адрес: Белгородская область, г Белгород, Привольная улица, дом: 21;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.
