Описание

Ответственность,чистоплотность Мойка бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли), с моющими средствами; Содержание в чистоте ванну для мытья бочков; Содержание в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. Мытье посуды из фаянса, стекла и столовых приборов различного предназначения. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. Проводить обработку сырых и варенных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей. Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования, содержать его в чистоте (по графику проводить генеральную уборку). Обязан проходить периодический медицинский осмотр.

Условия