← На главную

Активно

Техник - технолог

от 70 000 до 80 000 ₽

Опубликовано 9 июня 2026 г. · опубликовано на Джази

Описание

Опыт работы, стрессоустойчивость, ответственность, умение работать в команде разработка новых блюд меню согласно сезонности и концепции предприятия;разработка и введение технологических карт и другой производственной документации;работа в программе 1С общепит,опыт работы и знание нормативной базы в области ХАССП,контроль технологической и производственной дисциплины, санитарных норм.Обеспечение соблюдения технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд; Участие в планировании технологических процессов; Участие в разработке новых нормативов и рецептур новых блюд; Участие в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню; Обеспечение разработки технологических нормативов в сфере производства питания, включая акты проработок, технологических карт, технико - технологических карт, расчетов КБЖУ; Контролирование появления бракованной продукции, выявление причин брака и предложение мер для его минимизации.

Условия

Зарплата
от 70 000 до 80 000 ₽
Сфера
Пищевая промышленность
Тип занятости
Полная занятость
Опыт работы
От 5 лет
График работы
Полный рабочий день
Образование
Высшее образование — бакалавриат
Регион
Краснодарский край
Код профессии
271421

Адрес: Краснодарский край, г Геленджик, Дивноморское село, Голубодальская улица, дом: Д. 2;

На карте

Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.

Вакансии «ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ"»

Другие объявления того же работодателя

Все вакансии «ОАО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ"»

Похожие вакансии

Краснодар · Пищевая промышленность