Описание
Дисциплинированность, ответственность 1. Организовывать работу всего персонала пищеблока. 2. Совместно с врачом следить за санитарно-гигиеническим состоянием кухни, цехов по обработке продуктов, зала столовой. 3. Составлять меню на следующий день. 4. Составлять заявку на покупку необходимых продуктов и контролировать их приобретение. 5. Ежедневно получать продукты с продовольственного склада, контролировать их хранение в помещении суточного запаса продуктов и закладку в котел. 6. Контролировать технологию и обработку продуктов, правильность использования кухонного инвентаря и инструментов, наличие маркировки на всем оборудовании, чистоту помещений, оборудования и спецодежды сотрудников пищеблока по требованиям СанПиН.
Условия
- Зарплата
- 46 058 ₽
- Сфера
- Образование, наука
- Тип занятости
- Сезонная
- Опыт работы
- От 1 года
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Архангельская область
- Код профессии
- 166757
Адрес: Архангельская область, Няндомский район, Бережная деревня, Приозерная улица, 8
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.