Описание
знать: требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; специфику производственной деятельности ДОУ, технологические процессы и режимы производства блюд; ** рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила учёта и выдачи продуктов; Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с утверждённым меню-раскладкой, режимом питания в ДОУ, а также с учётом особенностей кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста.
Условия
- Зарплата
- от 27 093 до 30 000 ₽
- Сфера
- Пищевая промышленность
- Опыт работы
- Без опыта
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Владимирская область
- Код профессии
- 166757
Адрес: Владимирская область, г Муром, Мечтателей улица, дом: Д. 6-А;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.