Кухонный рабочий

Описание

Образование минимальное среднее общее. Желательно наличие профессиональной подготовки по программам Повар или Кухонный работник . Навыки знание основ санитарии и гигиены на предприятиях общественного питания, владение навыками безопасной работы с кухонным инвентарём. Профессиональная подготовка наличие медицинской книжки, регулярное прохождение медосмотров. Ознакомление с основами техники безопасности при работе с кухонным оборудованием и базовые представления о системе HACCP. подготовка продуктов к приготовлению (мытье, чистка, нарезка); мойка посуды и кухонного инвентаря; уборка производственных помещений; соблюдение санитарно-гигиенических норм; контроль наличия моющих средств и хозяйственного инвентаря; помощь повару в процессе приготовления блюд.

Условия