Описание
Должен знать: Технические регламенты, ГОСТы, СанПиНы, технические условия, СТО. Основы микробиологии, биохимии молока и молочных продуктов. Схемы производственного контроля технологического процесса производства молока и молочных продуктов. Технику проведения лабораторных исследований с использованием лабораторного оборудования. Порядок отбора образцов и их подготовки к испытаниям. Проведение лабораторных исследований. Отбор проб и проведение лабораторных анализов на соответствие требованиям нормативных документов. Проведение исследования молока сырого, поступающего на предприятие. Регистрация результатов испытаний в соответствующих документах. Осуществление контроля за температурным режимом в камере готовой продукции. Оформление и выдача качественных удостоверений на выпускаемую молочную продукцию.
Условия
- Зарплата
- 50 000 ₽
- Сфера
- Пищевая промышленность
- Тип занятости
- Полная занятость
- Опыт работы
- Без опыта
- График работы
- Сменная работа
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Свердловская область
- Код профессии
- 129688
Адрес: Свердловская область, г Кушва, 40 лет Октября улица, дом: 2;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.