Описание
Приветствуется знание правил использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в хлебобулочном производстве. Пекарь обязан: Составлять и соблюдать рецептуру вырабатываемых изделий, Осуществлять вела дение технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий. Осуществлять: формовку хлеба- выбивку из форм штучных и мелкоштучных изделий. Поддерживать температурный режим пекарной и ошпарочных камер, Контролировать температурный и паровой режим выпечки. Регулировать движение печного конвейра. Проверять качество готовой продукции. Обеспечивать синхронную работу комплексно- механизированной линии.
Условия
- Зарплата
- от 28 000 до 30 000 ₽
- Сфера
- Продажи, закупки, снабжение, торговля
- Опыт работы
- Без опыта
- График работы
- Сменная работа
- Образование
- Общее образование
- Регион
- Костромская область
- Код профессии
- 164728
Адрес: Костромская область, Павинский район, Павино село, Октябрьская улица, дом: Д.16;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.