Описание

Умение готовить дезинфицирующие растворы в соответствии с санитарными нормами. Соблюдение правил личной гигиены и гигиены рабочего места. уборка кухонь, зон приготовления пищи и зон обслуживания; помощь поварам в приготовлении еды (мытье, чистка, измельчение, нарезка, измерение и смешивание ингредиентов); подготовка блюд к подаче; распаковка, проверка, перемещение, взвешивание и хранение запасов в холодильниках, буфетах и других зонах хранения; мытьё посуды и кухонной утвари, их уборка; подготовка, приготовление, поджаривание и разогрев простых блюд.

Условия