Описание

Справка об отсутствии судимости. Приготовление блюд по утвержденному цикличному меню и технологическим картам (завтраки, обеды, ужины, полдники для детей). Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм на кухне (СанПиН). Контроль качества поступающих продуктов, сроков их годности и правильности хранения. Соблюдение правил маркировки инвентаря и товарного соседства. Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте и своевременная сдача отчетности (бракеражный журнал, температурные листы).

Условия