Описание

Наличие мед.книжки содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь; собирать и утилизировать производственные отходы; очищать мусоросборники, мыть их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в установленное место; чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование; убирать закреплённые за ним помещения пищеблока (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи); соблюдать правила техники безопасности и противопожарной безопасности;

Условия