Описание

Старшая медицинская сестра должна знать: анатомию и физиологию ребенка, основы педиатрии и гигиены, основы оказания доврачебной медицинской помощи, санитарные нормы и правила, нормы питания детей, правила ведения медицинской документации и вопросы медицинской отчетности Участвует в организации медицинского кабинета (блока), несет ответственность за сохранность его оборудования, медицинской документации, медикаментов. Осуществляет текущий санитарно- гигиенический контроль за организацией окружающей среды, следит за соблюдением санитарно-гигиенических требований к помещениям, оборудованию, мебели, одежде и обуви детей, освещению, воздушному и температурному режимам, осуществляет ежедневный обход помещений. Контролирует соблюдение режима пребывания ребенка в учреждении (режим дня), условия обучения и воспитания. Контролирует режим и качество питания детей (соблюдение санитарно-гигиенических правил в пищеблоке, за сроками санитарных осмотров работниками, контроль за закладкой продуктов, составляет меню, контролирует правила мытья посуды и уборки помещения). Обеспечивает пятиразовое питание детей. Ежедневно проверяет качество приготовления блюд, заполняет бракеражный журнал. Ведет подсчет суточной калорийности и выполнение норм потребления белков, жиров, углеводов, проводит витаминизацию.

Условия