Описание
Среднее профессиональное образование. Повару необходимо знать: рецептуры приготовления; технологию производства различных блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий; товароведческие характеристики и маркировку используемого сырья. Повар должен понимать, какие изменения происходят с продуктами в процессе произведения кулинарной обработки сырья, какие продукты можно совмещать, какие - заменять. Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.
Условия
- Зарплата
- 31 157 ₽
- Сфера
- Пищевая промышленность
- Тип занятости
- Полная занятость
- Опыт работы
- Без опыта
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Челябинская область
- Код профессии
- 166757
Адрес: Челябинская область, г Верхний Уфалей, Республики улица, дом 24
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.