Описание
Владеть технологиями подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и технологиями приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Умение пользоваться оборудованием. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Уметь координировать деятельность работников пищеблока в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Управление деятельностью пищеблока в учреждении: планирование процессов работы пищеблока учреждения; организация и координация рабочих процессов на пищеблоке; контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в учреждении; контроль и оценка эффективности рабочих процессов на пищеблоке.
Условия
- Зарплата
- от 29 000 до 30 000 ₽
- Сфера
- Здравоохранение и социальное обеспечение
- Опыт работы
- От 3 лет
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Краснодарский край
- Код профессии
- 221013
Адрес: Краснодарский край, Успенский район, Марьино село, Центральная улица, дом: Д.36;корпус: К.Б;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.