Описание
Ответственность Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям. Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению, гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭН. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Проводить обработку сырых и варёных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны.
Условия
- Зарплата
- 27 093 ₽
- Сфера
- Образование, наука
- Опыт работы
- Без опыта
- График работы
- Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Республика Крым
- Код профессии
- 166757
Адрес: Крым республика, Красноперекопский район, Совхозное село, Зеленая улица, дом: Д. 4Б;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.