← На главную

Активно

Повар

100 000 ₽

Опубликовано 9 июня 2026 г. · опубликовано на Джази

Описание

Навыки владения: умение готовить на 50 300 человек одновременно. Строгое соблюдение норм хранения продуктов в условиях ограниченного пространства. Способность заменить любого члена кухонной команды при необходимости. Умение составлять меню с учётом энергозатрат работников физического труда и доступного ассортимента продуктов. Минимизация отходов и рациональное использование продуктовых запасов. Умение работать с доступными продуктами часто меню формируется с учётом доступных ингредиентов, и способность изменить привычные рецепты под локальные условия важный навык. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля. Удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей. Размораживание рыбы, мяса, птицы. Потрошение рыбы, птицы, дичи. Приготовление блюд различной степени сложности. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих обработки разной степени сложности. Изготовление порционных полуфабрикатов из говядины и свинины. Раздача приготовленных блюд. Участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Условия

Зарплата
100 000 ₽
Сфера
Строительство, ремонт, стройматериалы, недвижимость
Тип занятости
Временная
Опыт работы
От 1 года
График работы
Полный рабочий день
Образование
Среднее профессиональное образование
Регион
Город Москва
Код профессии
166757

Адрес: г Москва, Краснопресненская набережная, 14, Российская Федерация, г. Москва, Красногвардейский пр-д, вл. 1, вл. 12.

На карте

Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.

Вакансии «ООО "ВЕЛЕССТРОЙ"»

Другие объявления того же работодателя

Все вакансии «ООО "ВЕЛЕССТРОЙ"»

Похожие вакансии

Москва · Строительство, ремонт, стройматериалы, недвижимость