Описание
Аккуратность,дисциплинированность,соблюдение санитарно-гигиенического режима,ответственность. Приготовление блюд: вязких, полувязких, протёртых и рассыпчатых каш, отварных, тушёных, запечённых блюд, пюре, салатов, супов, соусов, блюд из мяса, рыбы и субпродуктов, запеканок, молочных и яичных блюд, горячих и холодных напитков, компотов, киселей. Подготовка продуктов и инвентаря: приём продуктов от кладовщика, взвешивание порционных блюд, использование только вымеренной тары. Маркировка: маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды и тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов Выдача готовой пищи: выдача блюд только после снятия пробы бракиражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств и готовности блюд. Ежедневный контроль: оставление суточной пробы готовой порционной продукции в полном объёме.
Условия
- Зарплата
- 27 093 ₽
- Сфера
- Пищевая промышленность
- Тип занятости
- Полная занятость
- Опыт работы
- От 1 года
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Донецкая Народная Республика
- Код профессии
- 166757
Адрес: Донецкая Народная республика, Шахтерский район, г. Шахтерск, Школьная улица, дом: Д. 3;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.