Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

Описание

Готовность к работе с промышленным оборудованием, опыт компечения в промышленных и домашних условиях приветствуется. 1. Загрузка и выгрузка тележек с колбасным полуфабрикатом в камеры копчения 2. Запуск процесса копчения и контроль за работой оборудования, в т.ч. генератора дыма 3. Ведение технологического процесса с помощью программ, ведет записи в журнале учета оператора 4. Перевозка продукта из термокамеры к душированию и затем в камеру охлаждения 5. Фиксация результатов работы на весовой станции 6. Корректировка программ копчения в зависимости от состава продукта 7. Санитарная уборка оборудования

Условия