Описание

Ответственность Получение продуктов по мере надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости у кладовщика, в присутствии медицинской сестры по диетическому питанию. Закладывание продуктов в котел. Проверка состояния инвентаря и посуды перед началом работы. Обеспечение своевременной закладки продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечение качественной и количественное приготовление пищи. Производить раздачу пищи в отделения больницы согласно порционника. Обеспечение санитарного состояния своего рабочего места. Производить первичную обработку продуктов (опаливание кур, чистка рыбы, переборка круп и т.д.).

Условия