Технолог пищевого производства

Описание

- Высшее образование в области технологии пищевых продуктов или смежных специальностей. - Знание технологий производства молочных продуктов и требований к качеству. - Умение работать с документацией и анализировать данные. - Ответственность, аналитический склад ума и способность к работе в команде. - Разработка и внедрение технологий производства молочных продуктов (молоко, кефира, творога, йогурты и т.д.). - Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции. - Оптимизация существующих производственных процессов для повышения эффективности и снижения затрат. - Участие в разработке новых рецептур и продуктов. - Проведение технологий и мероприятий по улучшению производственных показателей. - Подготовка технической документации и отчетности. - Обучение и консультирование производственного персонала по вопросам технологии.

Условия