Описание
Ответственность, коммуникабельность, дисциплинированность Разработка рецептур блюд с учетом требований технологических регламентов и стандартов, составление меню, расчет нормативов затрат на производство продукции, определение норм расходов и потерь сырья, экономической эффективности процессов. Организация и проведение бракеража продукции общественного питания, осуществление контроля за соблюдением технологии производства, условий хранения и сроков годности продукции общественного питания, правильной эксплуатацией технологического оборудования
Условия
- Зарплата
- от 65 000 до 70 000 ₽
- Сфера
- Туризм, гостиницы, рестораны
- Тип занятости
- Полная занятость
- Опыт работы
- От 1 года
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Краснодарский край
- Код профессии
- 228544
Адрес: Краснодарский край, Туапсинский район, Майский поселок, Центральная улица, 14
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.