Описание
требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента: дисциплинированность, аккуратность приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам; соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд; контроль качества поступающих продуктов; соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп; отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд; содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; ведение установленной документации; участие в составлении ежедневного меню; контроль сроков реализации продуктов; соблюдение режима экономии энергоресурсов на пищеблоке.
Условия
- Зарплата
- 27 093 ₽
- Сфера
- Образование, наука
- Опыт работы
- От 1 года
- График работы
- Сменная работа
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Донецкая Народная Республика
- Код профессии
- 166757
Адрес: Донецкая Народная республика, г. Горловка, Гагарина улица, дом: Д. 44;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.