Описание
Знание специфики приготовления блюд китайской национальной кухни. Аккуратность. Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню кафе, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).
Условия
- Зарплата
- 64 000 ₽
- Сфера
- Туризм, гостиницы, рестораны
- Тип занятости
- Временная
- Опыт работы
- От 1 года
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Забайкальский край
- Код профессии
- 166757
Адрес: Забайкальский край, Петровск-Забайкальский район, г Петровск-Забайкальский, 35-й километр, кафе, Юридический адрес: Забайкальский край, Петровск-Забайкальский район, с. Усть-Обор, ул. Набережная, 1Б Фактический адрес: Забайкальский край, Петровск-Заюайкадьский район, г. Петровск-Заайкальский, 35-ый километр, кафе Ая-Ганга
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.