Описание
- опыт работы в сфере общественного питания (поваром, су-шефом) - Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; - Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств; - Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу; - Составление заявок на необходимые продовольственные товары, обеспечивать их своевременное приобретение и получение; - Составление меню на основе изучения спроса потребителей; - Ведение производственных журналов. График и время работы: 5/2 с 8:00 до 17:00
Условия
- Зарплата
- 70 000 ₽
- Сфера
- Туризм, гостиницы, рестораны
- Тип занятости
- Полная занятость
- Опыт работы
- От 1 года
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Вологодская область
- Код профессии
- 166757
Адрес: Вологодская область, г. Вологда, 6 Армии набережная, 143
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.