Описание
образование, опыт работы, знания и навыкам, обязанности, права и ответственность. разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; презентовать готовые блюда; составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; готовить товарные отчёты по производству блюд; контролировать работу помощника повара.
Условия
- Зарплата
- от 50 000 до 65 000 ₽
- Сфера
- Туризм, гостиницы, рестораны
- Тип занятости
- Временная
- Опыт работы
- От 3 лет
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Иркутская область
- Код профессии
- 166757
Адрес: Иркутская область, г Иркутск, Университетский микрорайон, 43, ТЦ Мельниковский
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.