Описание
ответственность, уменее работать в команде Шеф-повар выполняет следующие должностные обязанности: 1. Организует работу пищеблока, столовой. 2. Постоянно контролирует строгое соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил.3. Постоянно контролирует качество сырья, поступающего на пищеблок.4. Проводит ежедневно с диетологом брак готовой продукции.5. Осуществляет правильность производственного процесса, обеспечивает применение нового оборудования, распределяет обязанности среди поваров, проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.6. Контролирует соблюдение инструктажа по охране труда.7. Шеф повар от работы в качестве повара не освобождается.
Условия
- Зарплата
- 33 867 ₽
- Сфера
- Образование, наука
- Тип занятости
- Полная занятость
- Опыт работы
- От 1 года
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Алтайский край
- Код профессии
- 276105
Адрес: Алтайский край, Завьяловский район, Завьялово село, Калинина улица, дом: Д. 1;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.