Описание
Аккуратность. Знание специфики приготовления блюд китайской национальной кухни. Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).
Условия
- Зарплата
- 64 000 ₽
- Сфера
- Туризм, гостиницы, рестораны
- Тип занятости
- Временная
- Опыт работы
- От 2 лет
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Забайкальский край
- Код профессии
- 166757
Адрес: Забайкальский край, Читинский район, Смоленка село, Шоссейная улица, дом: Д. 15А;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.