Описание
Интерес и любовь к готовке, креативность, эстетический вкус, аккуратность, внимательность, терпеливость, коммуникабельность, многозадачность, стрессоустойчивость. Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд и кулинарных изделий.Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд и кулинарных изделий.Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль безопасности готовых блюд и кулинарных изделий. Презентация готовых блюд и кулинарных изделий потребителям. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд и кулинарных изделий. Подготовка товарных отчетов по производству блюд и кулинарных изделий. Контроль работы помощника повара.
Условия
- Зарплата
- от 55 000 до 60 000 ₽
- Сфера
- Производство
- Тип занятости
- Полная занятость
- Опыт работы
- От 1 года
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Московская область
- Код профессии
- 166757
Адрес: Московская область, г Химки, Северный проезд, корпус: КОРПУС 1;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.