Описание

Работая с посетителями, официант должен вести себя тактично, выбирать правильный подход к каждому из них. Официант должен помогать в выборе блюда из меню, уметь рассказать, как и из каких компонентов приготовлено данное блюдо, дать кулинарную характеристику холодных и горячих закусок, первых, вторых и десертных блюд, холодных и горячих напитков сервирует и убирает столы; - меняет скатерти и салфетки по мере их загрязнения; - оказывает заказчику квалифицированную помощь при выборе блюд и напитков; - сообщает клиенту о времени приготовления заказанных блюд; - подает заказанные блюда

Условия