Описание
приветствуется опыт работы Осуществляет контроль и консультирование по вопросам организации питания в образовательных учреждениях района. Разрабатывает и контролирует соблюдение требований программы производственного контроля. Проводит консультирование руководителей и работников образовательных учреждений по вопросам организации питания. Контролирует санитарно-техническое состояние столовых в образовательных учреждениях. Производит контроль над соблюдением работниками столовых технологии приготовления блюд; полнотой вложения в блюда; соответствием выхода блюд нормам, согласно сборникам рецептур. Осуществляет тематическое консультирование образовательные организации района по вопросам соответствия качества организации питания требованиям СанПиН. Согласовывает примерное меню для всех видов образовательных учреждений. Систематически проводит бракераж на пищеблоках, осуществляет контроль за ведением бракеражных журналов в образовательных учреждениях.
Условия
- Зарплата
- от 31 156 до 35 000 ₽
- Сфера
- Образование, наука
- Опыт работы
- Без опыта
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Республика Башкортостан
- Код профессии
- 228544
Адрес: Башкортостан республика, Давлекановский район, г Давлеканово, Красная Площадь улица, дом: 9;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.