Описание

Коммуникабельность, дисциплинированность, знание особенностей приготовления детских блюд, правил обращения с электрическим оборудованием, навыков работы с противопожарными средствами. Являться на работу строго согласно утверждённому графику работы пищеблока дошкольного образовательного учреждения. Находиться на рабочем месте в спецодежде. Ежедневно утром подробно знакомиться с утверждённым в учреждении меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню. Принимать от кладовщика детского сада продукты по утверждённому меню на завтрашний день под роспись. Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню. Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём. При работе технологического оборудования исключать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.

Условия