Описание
Должен знать: требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Условия
- Зарплата
- 55 000 ₽
- Сфера
- Туризм, гостиницы, рестораны
- Тип занятости
- Временная
- Опыт работы
- От 1 года
- График работы
- Полный рабочий день
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Регион
- Псковская область
- Код профессии
- 166757
Адрес: Псковская область, г Псков, Милицейская улица, дом: Д. 4;
На карте
Войдите, чтобы пожаловаться на объявление или оценить продавца.