Обязанности:
- Участие в разработке меню;
- Проработка блюд;
- Составление ТТК и калькуляционных карт; работа в 1С
- Участие в открытии новых предприятий общественного питания;
- Контроль технологии приготовления блюд;
- Контроль качества готовой продукции;
Требования:
- Образование: Высшее (профильное);
- Опыт работы от 2-х лет в должности технолога общественного питания
- Наличие медицинской книжки;
- Знание: 1С
- технологической документации
- стандартов СанПиН
- готовность к разьезному типу работы и командировкам.
Условия:
- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 ч.;
- Оформление согласно ТК РФ;
- Место работы: м. Нагатинская (2 мин пешком)